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安琪百钻无铝害双效泡打粉50g原装无铝明矾烘焙玛芬纸杯蛋糕必备
- 配料表:焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、玉米淀粉、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾、碳酸钙
- 储藏方法:阴凉干燥处
- 保质期:720
- 食品添加剂:焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、玉米淀粉、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾、碳酸钙
- 包装方式:包装
- 品牌:ANGEL/安琪
- 系列:双效泡打粉
- 规格:50g
- 产地:中国大陆
- 省份:湖北省
双效泡打粉也叫双重泡打粉，是由碱性材料配合其他酸性材料，并以淀粉为填充剂的白色粉末。双效泡打粉在接触水份过程中，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应会开始释出二氧化碳CO2(第一次)，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体(第二次)，这样二次产气的过程会使产品达到膨胀及松软的效果，同时保证产品所要的外观。
现在市场上销售的泡打粉一般都含有铝明矾,专家指出，经常食用含有明矾的食物，会导致人的思维和智力下降，中青年早衰，老年痴呆等症，孕妇食用过量，会影响胎儿的正常发育。
安琪百钻无铝双效泡打粉，不含硫酸铝钾等含铝物质，对人体健康没有影响，给家人做健康无害的食品!
【品牌】百钻
【配料】碳酸氢钠、葡萄糖酸-α-内酯、磷酸二氢钠、碳酸钙、玉米淀粉、柠檬酸
【规格】50克*20*4/箱
【适用范围】适用于蛋糕、西点、饼干、米发糕及需要快速膨松的米面制品。
【使用方法】直接与面粉混合
【推荐使用量】面粉重量的0.3-1.2%
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